CHAMPAGNE ECKART WITZIGMANN

2004 Cuvée Eckart Witzigmann Fleuron            1er Cru „Blanc de Blancs“            Par Pierre Gimonnet in Cuis
2004 Cuvée Eckart Witzigmann Fleuron            1er Cru „Blanc de Blancs“            Par Pierre Gimonnet in Cuis
2000 Cuvée Eckart Witzigmann            Cuvée Cuisinier du Centenaire            Par Pierre Gimonnet in Cuis

Eine Sondercuvée ausgesucht von Eckart Witztigmann. Dieser Champagne aus 100% Chardonnay Trauben besteht aus über 80% Grand Cru Lagen wie Chouilly und Cramant und 20% aus Premier Cru Lagen aus Cuis, die besten Lagen in der Côte de Blancs, das „Filetstück“ in der Champagne. Schöne goldgelbe Farbe mit feinem Perlage. Duft nach Marille. Im Gaumen erfrischend mit toller Mineralität und langem Abgang. 

Auch pregas.de − das Presseportal für Gatronomie und Hotellerie − hat über die exklusive Jahrgangs-Champagner Edition von Eckart Witzigmann bereits berichtet
zum Presseartikel...

Maison Pierre Gimonnet & Fils ein Weingut der Grands Chardonnays 
Cramant, Chouilly, Cuis seit jeher, Oger seit 2005 und Vertus seit 2008…
Das Champagner-Haus Pierre Gimonnet & Fils liegt im Herzen der Côtes des Blancs, auf den schönsten Terroirs der Champagne, wo die edle Chardonnay-Rebe meisterhaft regiert.
Dort hat das Haus Pierre Gimonnet & Fils seit mehr als zwei Jahrhunderten seine Wurzeln geschlagen. Noch immer ist es bestrebt, dort sein Weingut weiter auszubauen.
Dieses erstreckt sich heute auf etwa 28 ha klassifiziert Grand Cru und Premier Cru Lagen 28 ha „Grands Blancs“ einzigartig und hochgeschätzt.
Anfang 2008 ist zu verzeichnen, dass eine Neu-Akquisition von fast 2 ha in 4 Parzellen auf dem Terroir des1er Cru Vertus gelungen ist. 
 
„Indem man die Mineralität der Lage frei zum Ausdruck kommen lässt, ist das Haus Pierre Gimonnet Träger eines essenziellen Konzeptes: Die Reinheit. Von einer schönen Nervosität, erhebt die gesamte Produktpalette diese Reinheit auf ihr höchstes Niveau“

(**** - exzellentes Weingut im Weinführer Gault & Millau 2004) 

Informationen und Bezug: Otto Geisel

Mehr erfahren Sie bei:
Otto Geisel
Lachnerstraße 18
80639 München
og@ottogeisel.de


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