Das Restaurant Ikarus realisiert unter der Patronanz von Eckart Witzigmann das "Gastkoch-Konzept" ein einzigartiges gastronomisches Konzept. Zwölf Monate - zwölf Spitzenköche aus der ganzen Welt. Jeden Monat serviert ein Gast-Koch seine Spitzenküche im Ikarus
Die Krönung: Die IKARUS NACHT. - Serviert im einzigartigen Ambiente des Hangar-7 von 12 Meisterköchen - 12 Gänge, exquisit garniert durch die persönliche Anwesenheit der Meister. Eine Nacht, die nicht nur der Kunst des Kochens, sondern auch einem gutem Zweck gewidmet ist.
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Es wurden am 15.01.09 ein Scheck über 265.543 Euro an Almaz und Karlheinz Böhm übergeben. Eine Initiatie von Ralf Bos und Eckart Witzigmann für die Karlheinz Böhm Athiopienhilfe. Alle Spenden zur Aktion „Spitzenköche für Afrika“ gehen an die Stiftung Menschen für Menschen – Karlheinz Böhms Äthiopienhilfe.
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Immer mehr alte Menschen lebt in der heutigen Zeit am Existenzminimum. Es sind bedürftige Männer und Frauen, die Tag für Tag ums Überleben kämpfen. Es sind Menschen, die meist jahrzehntelang gearbeitet haben und nun im Alter mit wenig Rente ein armseliges Dasein fristen - bedroht von Obdachlosigkeit und Hunger. Ohne Stimme, ohne Hilfe, ohne Lobby.
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