apéro Nr. 13 ab sofort - direkt bei apéro oder im gut sortierten Zeitschriftenhandel

"Glück kennt keine Jahreszeit" heißt es in einem Gedicht von Clemens Brentano (1778–1842). Und doch ist die kommende Zeit, die in Bayern die "stade" (= stille) heißt, eine ganz besondere. Dunkle Nachmittage und lange Abende laden ein, sich mit Freunden am gedeckten Tisch zu versammeln. Die kulinarischen Highlights dafür liefert Ihnen wie immer apéro: Rainer Maria Halbedel, Jörg Sackmann, Sven Messerschmidt und Jens Bomke präsentierean Ihnen in unserer Serie "Genial einfach" wieder wunderbare Schlemmergerichte, die Ihnen viel Zeit für Ihre Gäste lassen. Auch echte Traumdesserts sind dabei. Vier von ihnen stammen von zwei jungen Damen, die sich beide "Pâtissier des Jahres" nennen dürfen; Alexandra Lang und Michaela Pauly.
Ein ganz besonderes Menü serviert Ihnen Hans Haas. Im Dezember erscheint sein neues Kochbuch Lustvoll genießen aus unserem Haus. Doch Sie, die apéro-Leser, dürfen schon vorher einen Blick hineinwerfen.