Les pétales délicats roses s’inclinent devant le cuisinier du siècle et offrent une belle odeur fruitée. La rose nommée d'après lui est un vrai délice, les feuilles vertes foncées, les fleurs sentent fort, avec des notes de rose, de fruits rouges et de pêche.
La Rose exprime l'élégance, les larges pétales rosâtres sont disposés dans une rosette parfaite. Les brillantes feuilles vertes foncées contrastent parfaitement avec le rose tendre des fleurs dont les ombelles lâches donnent un buisson luxueux. Cela flatte les yeux - comme les plats savoureux du cuisinier du siècle et père de la "nouvelle cuisine".
Le cuisinier étoilé Eckart Witzigmann est le premier allemand auquel a été dédié une rose par le cultivateur Delbard. Le baptême officiel de la rose a eu lieu le 23 Juin 2003 à la résidence de Heinz Winkler.
