Professeur de Cuisine

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CHAMPAGNE ECKART WITZIGMANN

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Champagne du Chef

En collaboration avec le caviste Nicolas Klym, Eckart Witzigmann a élaboré un champagne avec de fraîcheur, force et élégance. La "Cuvée Gastronomique" se constitue sur la base de l’Ayala Brut Majeur (45% Pinot Noir, 30% Chardonnay, 25% Pinot Meunier).

Plus d'information sous Witzigmann Champagne

HINK - des créations délicates de pâté

Les pâtés.Hink sont la passion de la manufacture Hink, sa stratégie représente l'exigence pour la plus haute qualité. À temps pour la saison festive, a créé Eckart Witzigmann de recettes de pâtés exceptionnelles, lesquelles sont produites par le fabricant autrichien Hink, à partir d'ingrédients frais et régionaux dans la meilleure tradition artisanale et de qualité. Des classiques comme rillettes et pâté épatent par une certaine touche raffinée, donnée par Witzigmann, le génie de la cuisine. 

Pour voir l'édition des pâtés d'Eckart Witzigmann Hink Pasteten

CAUSERIE DE CUISINE

Nesmuk Messer - Witzigmann Edition - HÖCHSTE HANDWERKSKUNST in Sachen Küchenmesser
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Martin Sutor et Philipp Müller - les spécialistes de fruits, de légumes et de fruits tropicaux. Informez-vous sur les derniers évènements du marché de gros de Munich.

 

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